Можно ли пить кофе при сахарном диабете?

Кофе — настолько популярный напиток, что встречаются люди, не представляющие себе нормального пробуждения без чашечки этой ароматной и вкусной жидкости. Ученые из Америки утверждают, что употребление кофе и развитие диабета 2 типа связаны. Согласно их исследованиям, люди, которые выпивают 1-2 чашки зернового напитка в день, реже страдают диабетом 2 типа. Но многие пациенты, которых болезнь уже настигла, задаются вопросом — а можно ли пить растворимый или молотый кофе при сахарном диабете 1 или 2 типа? Не повышает ли кофе уровень сахара в крови?

Пить или не пить

Можно ли пить кофе при уже повышенном сахаре? Когда человек уже болен, нельзя однозначно дать ответ. Кофейные зернышки имеют в своем составе кофеин. Некоторые медицинские специалисты утверждают, что это вещество способно снижать восприятие инсулина на клеточном уровне. Если это правда, то риск повышения уровня глюкозы в крови действительно велик.

Когда человек постоянно держит количество глюкозы под контролем, можно попробовать заменить обычные зерна на напиток, в котором нет кофеина, и понаблюдать. Если явных изменений нет, значит и привычный черный кофе (или в сочетании с молоком) не будет противопоказан. Отдельно следует сказать о диабете 1 типа, течение которого намного тяжелее.

Здесь можно использовать все те же правила, что и при 2 типе — избегать кофе в больших количествах, не заваривать слишком крепкий напиток, следить за уровнем сахара. Если со стороны организма наблюдается негативная реакция, лучше отказаться от кофе с кофеином вовсе.

Какой выбрать

Можно ли пить кофе при сахарном диабете из магазинных аппаратов? В наше время повсюду можно встретить кофейные аппараты, в которых присутствует широкий ассортимент из разных кофейных напитков. Но содержимое стаканчика из такой машины едва ли можно назвать натуральным и полезным, особенно для диабетиков. Из-за многочисленных добавок такого кофе при диабете лучше избежать.

К тому же, в аппарате в напиток могут быть добавлены только сахар и жирные сливки, заменителей там не предусмотрено. Оба этих ингредиента попросту противопоказаны страдающим диабетом. Рецепты кофейных напитков для диабетиков разнообразны. Если человек пьет только подслащенные напитки, используют заменители сахара, а вместо сливок лучше разбавить кофе небольшим количеством молока, если напиток слишком крепок.

Кофе при диабете не является строгим запретом, однако пить его в неограниченных количествах не рекомендуется.

Чтобы быть в тонусе, с утра можно выпить чашечку слабого кофе, лучше натурального, приготовленного в джезве. Растворимый кофе не такой полезный напиток, его лучше избегать даже здоровым людям. Существует еще один рекомендованный сорт — это зеленый кофе.

Чем заменить сахар

Известно, что большинство истинных ценителей натурального напитка не добавляют в него сахар вообще. Если сладость все-таки нужна, диабетики могут выбрать заменитель по вкусу — сейчас их множество (сахарин, аспартам).

Некоторые предпочитают фруктозу. Ее потребление следует ограничивать, потому что она явно изменяет количество глюкозы в крови в большую сторону. Однако всасывание ее происходит не столь быстро. Пока не начались изменения в крови, действие фруктозы можно подавить медикаментами. Многие пациенты не ограничиваются приемом одного вида сахарозаменителя, а комбинируют несколько веществ.

Заключение

Способен ли кофе повышать глюкозу крови? Окончательный ответ на вопрос — можно ли вообще пить кофе диабетикам — определенно положительный. Этот напиток не имеет выраженного влияния на сахар в крови, поэтому умеренное его количество здоровью не повредит. Разумные сомнения возникают потому, что у страдающих диабетом часто развиваются сопутствующие патологии и осложнения.

Из-за этих процессов порой и приходится пациентам с диабетом отказаться от этого напитка, или существенно сократить его количество. Так происходит при болезнях сердца, сосудов или гипертонии. Натуральный продукт однозначно повышает кровяное давление, может привести к тахикардии при слабом сердце. Тогда пациенты просто вынуждены перестать его употреблять вовсе.

В более простых случаях можно позволить пациенту с диабетом выпить 1-3 чашки напитка в сутки. Конечно, в нем не должно быть сахара и жирных молочных продуктов. Допускается лишь немного молока или сметаны, причем стремиться следует к нулевой жирности. Если болезнь прогрессирует и требуется постоянный мониторинг за уровнем сахара, лучше хотя бы на время перестать пить этот напиток. Это разумная предосторожность, учитывая индивидуальные отклики каждого организма на определенную пищу или ее ингредиенты.