Питание при повышенном сахаре в крови

Большая концентрация глюкозы в организме чаще всего наблюдается при сахарном диабете (СД) и в медицине называют ее гипергликемией. В курс лечения этой проблемы входят сахаропонижающие препараты, а также медикаменты для улучшения восприятия инсулина и занятия физкультурой. Кроме того, правильный режим питания и диета при повышенном сахаре в крови являются основной частью терапии и с этого момента как у мужчин, так у и женщин на каждый день должно быть свое меню. При соблюдении этих двух пунктов лечения у больных улучшается течение болезни и общее состояние организма.

сладости

Если диета при повышенном сахаре в крови не приносит свои плоды, то нужно узнать, что можно есть без особых ограничений, а какие продукты при высокой концентрации глюкозы употреблять нельзя. В первую очередь эксперты рекомендуют убрать из своего меню быстрые углеводы, обладающие высоким (70>) гликемическим индексом (ГИ) и лучше разнообразить свой рацион пищей, которая долго усваивается (<69).

В таком случае чувство сытости останется на длительное время, а глюкоза будет в пределах нормы. Второй нюанс заключается в калорийности продуктов и необходимо рассчитывать заранее сколько в них калорий, чтобы знать какую пищу нужно исключить из своего меню на неделю при повышенном уровне сахара в крови.

Стоит отметить, что правильное питание — это лучшее средство от лишних килограмм, поэтому многим девушкам понравится его соблюдать. Ведь в таком случае можно сохранить фигуру, нормализовать обмен веществ и предотвратить появление гипергликемии.

Особые нюансы диеты при СД

салат

Опытные диетологи рекомендуют питаться небольшими порциями по 4-6 раз в сутки. Кроме того, для правильного питания должна строго соблюдаться диета, назначенная при высоком сахаре в крови, а для этого необходимо научится составлять собственное меню из разрешенных продуктов. В свою очередь, перед тем как корректировать свой рацион нужно обратить внимание на такие нюансы:

  • Есть ли лишние килограммы;
  • Уровень глюкозы;
  • Наличие аллергических реакций на какие-либо продукты;
  • Образ жизни (активный человек или нет).

 От этих факторов будет зависеть то, что можно кушать каждый день при повышенном уровне сахаре в крови, а какие из продуктов станут запрещенными и их нельзя будет есть независимо от течения болезни. При этом рекомендуется составить свое меню на неделю и показать его врачу, чтобы он его подкорректировал и утвердил, а в ином случае можно усугубить ситуацию и из-за чего еще больше повысится концентрация глюкозы в крови.

Диета при повышенном концентрате сахара в крови должна состоять в основном из фруктов и овощей в свежем виде, а также из других разрешенных диетологами продуктов питания с низким ГИ и малым количеством калорий. Что касается кондитерских изделий, то полностью исключать их из рациона не стоит, но рекомендуется покупать только те сладости, в которых есть сахарозаменители, например, фруктоза.

 

Помимо этого, важно, чтобы был баланс между жирами (35%), белками (20%) и углеводами (45%), ведь если один из этих показателей будет выше допустимой нормы, то глюкоза начнет повышаться.

диета при диабете

 

Знать какие фрукты можно кушать при такой проблеме, как повышенный сахар должен каждый диабетик, ведь не все плоды разрешается употреблять. Выбирая их для ежедневного рациона нужно смотреть на гликемический индекс, например, цитрусовые, яблоки, груши есть можно, а бананы, арбузы стоит ограничить. Кроме того, сухофрукты, особенно финики, и вовсе рекомендуется убрать из рациона. В целом же фрукты должны быть в ежедневном меню диабетика, так как в них содержится множество полезных веществ, а за счет фруктозы, для усвоения которой не нужен инсулин, они легко перерабатываются в организме.

Стоит отметить, что в день можно съедать не больше 5-6 гр. соли.

Что касается спиртных напитков, то при СД они и вовсе запрещены, особенно при инсулинотерапии или во время приема сахаропонижающих препаратов. Ведь алкоголь только первоначально повышает уровень сахара, но вместе с этим он не дает вырабатываться глюкозе в печени и через время может начаться гипогликемия (пониженный уровень сахара) из-за воздействия инсулина и таблеток.

Многих людей, у которых повышенный сахар в крови интересует, что можно пить при этом недуге, а ответ достаточно прост, ведь разрешено употреблять компоты, кисели и соки без сахарозы или с ее заменителем. Среди сахарозаменителей лучше выбирать стевию, ксилит или фруктозу. При этом врачи рекомендуют употреблять в сутки не менее 2,5 л. кипяченой или минеральной воды.

Рацион питания при беременности

Диета при повышенном сахаре для беременных особо не отличается от рациона простых диабетиков, но особый упор нужно сделать на частом приеме пищи. Ведь питаться нужно каждые три часа, а последняя трапеза должна быть не позднее чем за 3-4 часа до сна.

Что касается самого меню, то если при беременности наблюдается повышенный сахар необходимо скорректировать диету так, чтобы в ней преобладала постная еда (продукты природного происхождения).

Среди кондитерских изделий нужно выбирать сладости с сахарозаменителями или ограничиться галетным печеньем. Из запрещённых продуктов можно выделять жирные сорта мяса и рыбы, грибы, а также пищу, приготовленную с помощью жарки или копчения.

Разрешенные и запрещенные продукты

 

Понять, как правильно можно питаться при повышенном сахаре в крови еще недостаточно, ведь нужно знать и чем насытить свой рацион. Меню должно быть составлено таким образом, чтобы облегчить работу поджелудочной и стабилизировать уровень глюкоза в организме.

Список допустимых и запрещенных продуктов при повышенном сахаре в крови выглядит так:

продукты при диабете

В этом списке можно увидеть, что можно и нельзя есть при повышенном сахаре в крови, а главное здесь детально описаны сами продукты и их свойства. Благодаря этому можно заранее составлять меню на неделю и строго следовать ему. Если потребуется по независящим от больного причинам подкорректировать рацион, то нужно ориентироваться на приведенный список.

Что касается ежедневного меню, то можно увидеть его на этом примере:

диета при сд

Баклажаны при гипергликемии

баклажаны

Баклажаны очень полезны за счет своего состава не только при высоком сахаре в крови, но и для здоровых людей. Они обладают низким гликемическим индексом и мизерным количеством калорий, что делают наличие их в рационе обязательным. Кроме того, баклажаны способны защитить диабетика от инсулинового шока (гипогликемическая кома), для которого характерно резкое понижения уровня сахара и повышение инсулина. В баклажанах также есть большой концентрат клетчатки, за счет чего они придают ощущение сытости на долгое время.

Если часто кушать баклажаны при высоком сахаре можно заметить, что его уровень постепенно понижается, но это не единственное преимущество этого овоща:

  • В баклажане много калия, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы;
  • Диета при повышенном сахаре, в которой будет этот овощ поможет вывести лишнюю жидкость из организма, за счет мочегонного эффекта баклажана.

Чтобы правильно питаться при повышенном уровне сахара в крови нужно иногда добавлять баклажаны в свою меню, потому как за счет своего состава они принесут много пользы больному человеку. При этом следует комбинировать этот продукт и с другими разрешенными овощами, чтобы комплексно насыщать организм всеми необходимыми веществами.

Таким образом, питание при повышенном сахаре в крови имеет немаловажную роль в лечении недуга и нужно в точности следовать диете, чтобы достичь результатов. При этом нельзя не отметить простоту составления ежедневного меню, за счет обилия доступных продуктов.

Похожие публикации