Можно ли есть вишню при сахарном диабете 2 типа?

Употреблять свежие фрукты и ягоды полезно для организма независимо от болезни, но иногда нужно знать меру и контролировать потребляемые порции. Для примера вишню и черешню при сахарном диабете (СД) 1-2 типа можно есть без вреда для здоровья, но только в умеренных количествах, а иначе вряд ли от нее будет много пользы. В этих ягодах хранится множество жизненно необходимых для диабетика веществ, в том числе и антоцианы, которые помогают нормализовать работу поджелудочной железы. Таким образом, они улучшают выработку инсулина и как следствие уменьшается уровень сахара в крови.

Вишня при СД

вишни

Некоторые люди не знают можно ли употреблять вишню диабетикам 2 типа и для чего она нужна в их рационе, но судить о пользе или вреде этой ягоды можно после ознакомления с ее составом:

  • Витамины группы В, С, а также ретинол и токоферол;
  • Пектины;
  • Кальций (Ca) и магний (Mg);
  • Кумарин;
  • Железо (Fe), фтор (F) хром (Cr), кабольт (Co);
  • Дубильные вещества.

После изучения ее состава вопросов о том, полезна ли вишня и повышает ли она сахар в крови больше не должно остаться, ведь кумарин стабилизирует кровяное давление и не дает начаться тромбозу и атеросклерозу, а эти осложнения при диабете встречаются в 10 раз чаще чем у здоровых людей. Кроме того, эта ягода пригодится для выведения токсинов из организма, лечения анемии (малокровия) и как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо названных качеств, вишня способна улучшить пищеварения и нормализовать стул, а также помогает при бессоннице. Подойдет эта ягода и для выведения лишних солей из организма, которые могли стать причиной подагры и сбоев в обмене веществ. Помогает она и людям, которые находятся в экологически загрязненном месте, за счет того, что быстро выводит токсины и делает организм человека более стойким к внешним раздражителям.

Стоит отметить, что при частых изжогах, возникающих во время обострения гастрита или появления язвы лучше воздержаться от употребления ягод, чтобы не раздражать желудок.

Размер порции вишни

вишня-в-блюде

Вишня при диабете, употребляемая в умеренном количестве, не повышает уровень сахара в крови из-за ее низкого гликемического индекса, который равен 22. Кроме того, эта ягода низкокалорийная и подойдет для людей, желающих сбросить массу тела.

Употреблять вишню при диабете или нет это личный выбор каждого человека, но в любом случае в день можно съесть этого продукта не более 300 гр., чтобы не поднялся уровень сахара в крови. Ее можно употреблять не только в свежем виде, но и как компонент десерта или выдавить из ягоды сок и пить его, но не больше 1-2 стаканов в сутки.

Следует быть осторожными покупая вишню в магазине, так как в нее могут быть добавлены консерванты служащие для продления срока жизни продукта.

Что касается напитков, то можно сделать полезный для сердца чай из веточек и листьев вишни. Пить его можно каждый день без ограничений.

Вишня при сахарном диабете 1-2 типа имеет и другие рецепты приготовления, которые можно найти в интернете или в кулинарных книгах, главное подбирать компоненты с низким гликемическим индексом и тогда уровень сахара в крови не будет резко повышаться.

Черешня при СД

черешня

В летние дни нужно употреблять в пищу много фруктов, овощей и ягод, пока не закончился их сезон, чтобы обогатить свой организм нужными витаминами и микроэлементами, но не все они подойдут при СД. По этой причине перед тем как ответить на вопрос можно ли есть черешню диабетикам нужно рассмотреть ее состав.

В основе ягоды лежат витамины группы В, ретинол и никотиновая кислота. Также в ней есть множество макроэлементов, таких как магний, кальций, калий, йод, железо и фосфор. Особое предпочтение черешне отдают люди, нуждающиеся в пектине, яблочной кислоте, флавоноидах и аксикумарине. Таким образом, для диабетиков эта ягода не сможет причинить вред и принесет много пользы как для облегчения симптомов болезни, так и для всего организма в целом.

Можно также отметить и кумариновые соединения в черешне, которые оказывают благотворное влияние на свертываемость крови и не дают образовываться холестериновым бляшкам и тромбам, что принесет много пользы для диабетиков. Кроме того, она, как и вишня хорошо помогает при малокровии.

За счет концентрата калия черешня будет полезна людям, страдающим от высокого давления, а также при сердечно-сосудистых проблемах. Подойдет ягода и при замедленном обмене веществ, потому как она является источником витамина В8, который способен его ускорить. За счет этого эффекта можно достичь снижения массы тела, что очень важно для диабетиков. При СД люди часто страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, но благодаря каротиноидам и антоцианам черешня сможет стать хорошим профилактическим средством.

Не нанесет вреда черешня и девушкам, которые стремятся держать свои ногти и волосы в порядке, потому как она имеет в своем составе все необходимые для их укрепления витамины. Кроме того, с годами люди, болеющие диабетом, обращают внимания на состояние своей кожи и боли в суставах.  Помочь с этой проблемой могут цинк и медь, которые транспортируют коллаген в ткани, тем самым омолаживая их.

При СД у людей часто наблюдаются проблемы со стулом и пищеварением, но если ежедневно употреблять черешню, то этих проблем вполне можно избежать. Помимо этого, эта ягода, как и вишня хорошо выводит излишки солей, не допуская появления подагры.

Размер порции черешни

ведерка-с-черешней

При диабете 2 типа в день употреблять черешню можно не больше 10 гр. Для еды лучше покупать ее и съедать их в 2-3, потому как замороженные ягоды уже не принесут столько пользы, как те что были только сорваны с дерева.

Несмотря на то что гликемический индекс черешни всего лишь 25, но бесконтрольно есть ее не стоит, особенно в различных десертах. Помимо этого, при гастрите ее лучше и вовсе не употреблять.

Вишня и черешня в умеренных количествах способны принести человеку, страдающему диабетом много пользы, но важно не переедать этих ягод и с осторожностью употреблять их людям с повышенной кислотностью, чтобы не навредить желудку.

Похожие публикации