Вкусные рецепты для диабетиков 2 типа

Диета – это неотъемлемая часть жизни диабетиков. Для них очень важно следить за правильным питанием, потому что люди, которые страдают избыточным весом, болезненее переносят эту болезнь. Поэтому, если вы хотите, чтобы сахарный диабет не мешал вам вести нормальную жизнь, тогда каждый день следует придерживаться режима. Рецептов для больных сахарным диабетом 2 типа очень много, поэтому каждый сможет выбрать блюдо по вкусу.

Правила соблюдения питания

приемы-пищи

Сахарный диабет второго типа провоцирует возникновение следующих болезней:

  • нарушается кровообращение;
  • болезнь почек и глаз;
  • сердечные заболевания
  • проблемы с сосудами;
  • инфаркт;
  • инсульт;
  • чувствительность в конечностях уменьшается.

Лечение, конечно же, снижает риск возникновения заболеваний. Но, немаловажный фактор – это диета. Правильное питание помогает поддерживать здоровый дух в организме человека и помогает бороться с болезнью.

Если у вас сахарный диабет 2 типа, то вам показана диета, а рецепты блюд можно найти у нас в публикации. В этом деле много прикладывать усилий не нужно. Достаточно исключить из рациона продукты, которые способствуют повышения сахара в крови. Но, вся проблема в том, что у человека должна быть сила воли. Человеку с крепким здоровьем сложно выдержать голодную диету, а что говорить про диабетиков. Главное – это придерживаться режима. Лучше всего завести себе дневник, в котором вы будете тщательно записывать результаты, рецепты блюд. Позже вы сможете коррентировать диету, а также количество продуктов, употребляемых в рацион. Делать это нужно каждый день, иначе это не даст никакого результата.

Принципы соблюдения диеты

овощи-и-фрукты

Как уже было сказано, для того, чтобы сахар не поднимался, необходимо придерживаться режима. Только в этом случае вы получите эффективные результаты и сахарный диабет постепенно будет уходить.

Если верить статистическим данным, то практичски все люди, которые болеют диабетом 2 типа, страдают от ожирения. Именно поэтому, нужно выбирать рецепты, которые содержат в себе низкокалорийные продукты. Это для того, чтобы вес больных уменьшался и приходил в норму.

Второе важное правило – это предотвращение повышения сахара в крови после приема пищи. Другими словами, вы ни в коем случае не должны допускать постпрандиальную гипергликемию.

Следует помнить, диета помогает не только бороться с лишним весом, но также и уменьшает уровень холестерина и нормализирует артериальное давление.

Для диабетиков 2 типа рецепты отличаются. Разница состоит в том, страдаете ли вы от лишнего веса, или нет. Если с весом у вас все нормально, то диета вам не нужна. Достаточно просто придерживаться режима и исключать из рациона продукты, которые способствуют повышению сахара в крови.

Для людей больных сахарным диабетом существует еще одно правило. Питаться нужно по 5-6 раз в день. Порции блюд должны быть небольшие. Это помогает избежать постоянного чувства голода и уберегат от появления лишних килограммов.

Рацион питания

диетические-продукты

Рецепты блюд для диабетиков со 2 типом с избыточным весом должны включать в себя слежующие продукты:

  • растительные жиры в небольшом количестве;
  • рыбу и другие морские продукты;
  • клечтатку различного типа, например, овощи, зелень, фрукты.

Если вы планируете включить в рацион диетические супы, то они обязательно должны содержать достаточное количество питательных веществ: жиры, углеводы и белки.

Рецепты еды при сахарном диабете 2 типа не должны содержать следующие продукты:

  • колбаса;
  • сметана;
  • майонез;
  • жирный сыр;
  • мясо (свинина или баранина);
  • полуфабрикаты.

Меню на каждый день

Если диета – это новое для вас слово, и вы никогда ее не придерживались, то вам необходима помощь.

Рецепты блюд должен составлять ваш лечащий врач. Он знает особенности вашего организма, и знает, какая еда окажет положительное влияние, а какая еда – отрицательное.

Для того, чтобы подобрать на каждый день рецепты при диабете 2 типа – отправляйтесь к врачу. Но, приблизительное меню блюд можно найти и в нашей статье.

Итак, меню состоит из 6 приемов пищи:

  • завтрак;
  • второй завтрак;
  • обед;
  • полудник;
  • ужин;
  • второй ужин.

Повторимся, еда должна быть сбалансированой и полезной.

Завтрак может быть таким: 70 грамм салата из моркови, отварная рыба (50 гр) и несладкий чай. На второй завтрак можно съесть только один фрукт, например, зеленое яблоко и выпить еще один несладкий чай.

Обед должен быть сытный. Тут разрешается овощной борщ или суп (250 гр), рагу овощное, салат и один кусочек хлеба. Полдник похож на второй завтрак: фрукт, например, апельсин, и несладкий чай.

На ужин можно побаловать себя творожной запеканкой, чаем  и свежим горошком. Чтобы не нагружать организм на ночь, советуем на второй ужин выпить только стакан кефира.

Вся еда должна быть легкой и не создавать тяжесть в желудке. Другими словами, существует большое количество рецептов блюд на каждый день при сахарном диабете 2 типа.

Человек самостоятельно может подобрать себе количество блюд, которые ему больше всего по душе.

Рецепты блюд

суп-из-фасоли

Как уже было сказано, рецепты блюд существуют самые разные. К примеру, если вы любите жидкое, то супы для диабетиков – это отличный вариант. Рассмотрим суп из фасоли.

Для его приготовления вам потребуется:

  • 2 л овощного бульона;
  • 2 шт. картофеля;
  • зелень;
  • горсть фасоли.

Бульон на суп следует довести до кипения. Дальше добавляем лук, который мы предварительно мелко порежем и картофель. Варим овощи в течение 15 минут, чтобы они хорошо проварились. После этого добавляем фасоль. Варим еще 5 минут и выключаем огонь. Добавляем зелень и даем настояться. Суп получается не только вкусный, но и полезный.

Этот рецепт супа для диабетиков 2 типа не ограничиваются на фасоли. В этом деле самое главное дать волю фантазии и тогда ваш суп будет не только полезным, но и самым вкусным в мире. Кстати говоря, рецепт супов для диабетиков 1 типа не сильно отличаются.

тушеные-овощи

На ужин отличный рецепт для диабетиков 2 типа – это тушеные овощи. Для их приготовления вам понадобятся:

  • 1 шт. кабачка;
  • капуста;
  • болгарский перец;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 2 шт. помидора;
  • 1 шт. баклажана.

Приготовление очень простое. Поэтому, если вы собираетесь готовить для диабетиков 2 типа, то это не займет у вас много времени. Все овощи нужно порезать небольшими кубиками. Складываем все в кастрюлю и заливаем бульоном. Ставим в духовку на 40 минут и ужин готов.

Результативность диеты

Для того чтобы не поднимался сахар при диабете 2 типа рецепты блюд необходимо правильно подбирать. Только в этом случае диета даст эффективные результаты. При строгом соблюдении рациона питания вы сами будете замечать, как улучшается состояние вашего организма. Первый признак – это снижение веса. Вместе с пищей в организм поступает небольшое количество белков, жиров и углеводов, которые способствуют укреплению иммунитета.

Помимо диеты врачи советуют еще вести активный образ жизни. Каждый день нужно делать зарядку, а также заниматься физкультурой. Также желательно пойти в тренажерный зал для занятий с персональным тренером, который будет назначать правильную нагрузку на мышцы. Активный образ жизни принесет не только много пользы, но также и придаст уверенность в себе, поможет сделать характер более сильным.

Похожие публикации